Doces e salgados - Noivas e Cia

Hoje vamos falar sobre um assunto de dar água na boca, doces e salgados de casamento. Vou te ajudar a como calcular as quantidades, escolher as variedades, fazer a logística no dia da festa e tudo mais o que você precisa saber sobre doces e salgados de casamento.

Preciso encomendar salgados ou só doces para festa de casamento?

Foto de engin akyurt no Unsplash                              Foto de Hanh Nguyen no Unsplash

Bom, tudo vai depender de qual é a proposta para a sua festa. Já pensou qual será a refeição principal? Almoço, janta, café da manhã, canapés, etc… Para decidir qual será o prato principal, pense no orçamento, duração da recepção até o momento de servir a refeição principal e o estilo da sua festa.

Então depois de alinhar esses itens e escolher o prato principal vai ser mais fácil saber se é necessário ter os salgadinhos na festa. E caso vocês decidam que é preciso ter os salgadinhos na festa é só acompanhar o resto do post para saber a quantidade e a variedade ideal para a sua necessidade.

 Já os docinhos são sempre recomendáveis para a festa de casamento. Por isso vamos agora como acertar na quantidade e na variedade deles.

Como calcular o número de doces e salgados por convidado?

Foto de Samia Liamani no Unsplash                          Foto de Frank Zhang no Unsplash

Doces

Geralmente é calculado 6 doces por pessoa. Porém esse número varia de acordo com a duração da festa, disposição dos doces e o tamanho deles. Por exemplo em uma festa que tem 5 horas de duração serão consumidos muito menos doces que uma festa com 10 horas de duração. Da mesma forma, se os doces estiverem mais perto dos convidados e da pista de dança mais doces serão consumidos do que se estivessem mais longe. Assim como o tamanho, quanto menores mais doces serão consumidos.

Infelizmente não há fórmula mágica, mas pensando no contexto geral de toda a festa é possível sim fazer essa estimativa. Então pense no número médio (6 doces por pessoa) e varie conforme a sua festa, cuidando sempre evitar desperdícios.

Salgados

Nos salgados é calculado 8 por pessoa. Porém assim como nos doces esse número varia de acordo com a duração da festa, disposição dos salgados, tamanho e também qual o tipo de prato principal.

Quanto a tempo de festa, local aonde ficam os salgados e o tamanho é igual aos doces. Mas a diferença aqui é na refeição principal. São 8 salgadinhos se a feição principal, como um almoço ou janta, for liberada em seguida. Agora se a refeição principal for somente um prato quente, se calcula 12 salgadinhos por pessoa e se for somente coquetel (quando é servido apenas salgados) calcula- se 18 salgados por pessoa.  

Quantas variedades de doces e salgados é preciso?

Foto de Mink Mingle no Unsplash                            Foto de Vinícius Müller no Unsplash

Doces

Se houver sobremesa 3 variedades de docinhos é suficiente. Agora se não houver sobremesa o ideal é 8 a 10 variedades de doces.  

Salgados

Para coquetel a média é 12 variedades de salgados. Já para aperitivo ou petisco 4 ou 5 variedades são suficientes.

Degustação de doces e salgados

Foto de Sander Dalhuisen no Unsplash                     Foto de Marisa Morton no Unsplash

É muito importante fazer a degustação tanto dos doces quanto dos salgados antes do dia do casamento, para que escolham os sabores e tipos que mais gostam. Além de ver ao vivo o resultado do trabalho dos fornecedores escolhidos.

Independentemente do número de variedades de doces e salgados que escolheram para ter no dia do casamento, é fundamental experimentar o máximo possível no dia da degustação. Porque assim terão uma noção maior do que os fornecedores oferecem e vão conseguir escolher as melhores opções para todos os paladares.

Quantas vezes é necessário degustar os doces e salgados? 3 vezes antes do evento é o suficiente.

Logística dos doces e salgados no dia do casamento

Foto de Sirio no Unsplash

Antes de mais nada, forminhas ou bandejas especiais geralmente não vem junto com os doces ou salgados. Na maioria das vezes eles vem em formas e bandejas simples. Por isso caso queiram que os docinhos e salgados já venham prontos providenciem que as formas e bandejas sejam entregues para os fornecedores alguns dias antes do evento.

Quanto ao transporte dos doces e salgados ao local da festa ou recepção, verifiquem se os fornecedores entregam e se tem o adicional do frete. Além disso, também podem providenciar alguém para buscar os doces e salgados e levar até o local do evento. Porém, muito cuidado no transporte e com a exposição ao calor, pois pode danificar os alimentos.

No local da festa ou da recepção também é muito importante se atentar ao sol e ao calor. Por isso deve-se sempre colocar os doces e salgados na mesa pouco tempo antes dos convidados chegar e quanto a decoração toda já estiver pronta. E antes disso manter os alimentos na refrigeração para evitar qualquer problema.

A pessoa responsável pela reposição dos doces durante o evento é a copeira(o). Então para evitar o aspecto de mesa vazia é sempre bom contar com essa profissional.

Mesa de doces e salgados

O ponto alto da festa, a mesa dos doces (e a dos salgados também). Quem nunca ao ser convidado para um evento pensou na comida que serviriam que atire a primeira pedra. Por isso hoje em dia as mesas de doces e salgados se tornaram verdadeiras obras de arte, que encantam por sua beleza e sabor. Afinal, a gente como com os olhos, não é mesmo?

Então agora vamos ver dicas e inspirações para arrasar na mesa de doces e salgados.

Doces para casamento

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A mesa dos doces em casamentos pode contar ou não com o bolo de casamento, seja ele fake ou real. Então confira com a decoradora antes se serão mesas diferentes ou uma só. A decoração da mesa dos doces é uma extensão do restante do local. Por isso é fundamental usar na mesa os mesmos elementos decorativos, cores e estilo.

Apostar em bandejas e objetos de suporte de diferentes níveis torna a decoração mais equilibrada e impecável. Bandejas e forminhas diferentes destacam ainda mais os doces da mesa. Uma super dica para economizar é deixar doces mais simples em formas mais bonitas e doces mais gourmets mais a vista e em formas mais simples.

As flores e luzes são elementos decorativos maravilhosos, mais cuidado com o excesso. Porque se não o principal elemento da mesa, os doces, ficarão ofuscados. 

Salgados para casamento

Foto de Caroline Hernandez no Unsplash                Foto de Frank Zhang no Unsplash

A mesa dos salgados é um caso diferente da mesa dos doces. Pois como já vimos o número de salgadinhos e suas variedades dependem do prato principal. Assim é também com o seu porte, depende da refeição principal do casamento.

Por exemplo, se no seu casamento for servido janta ou almoço, os salgadinhos podem ficar restritos a uma mesa lateral ou mesmo serem servidos apenas pelos garçons. Porém se servirem somente um prato quente, é necessário uma mesa mais marcante ou uma apresentação mais bonita.

Agora se a refeição do casamento for somente o coquetel é fundamental ter uma mesa imponente e única. Potes, formas e bandejas de materiais mais nobres e em diferentes tamanhos contribuem para um visual lindo e encantador. Além disso, colocar bandejas de frutas pontuais junto aos salgados dão um ar mais sofisticado a mesa.

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Os vários tipos de cerimônias de casamentos - Noivas e Cia

Se vocês já são noivos ou estão quase lá, com certeza já pensaram em como será a cerimônia de casamento. Por isso hoje trouxe aqui inspirações e dicas dos melhores tipos de cerimônias de casamento, para escolher qual a melhor para eternizar um dos momentos mais especiais da vida.  

Você já escolheu o tipo de cerimônia para o seu casamento?

Agora vamos ver os principais tipos de cerimônia de casamento e como escolher a ideal para seu casamento.  

Urban Wedding (Casamento na cidade)

Foto de Ulyana Tim no Unsplash

Cerimônias de casamento ao estilo Urban Wedding são tendências modernas, práticas e elegantes. Além disso por ser uma cerimônia no meio da cidade, um casamento urbano, todos os fornecedores ficam pertinho.

Maravilha né? Então além de arrasar com um casamento super estiloso, marcante e único, também se torna um casamento mais econômico e prático devido ao menor gasto com locomoção dos fornecedores e convidados.

Elopement Wedding (Fuga para casar)

Foto de Foto Pettine no Unsplash

O Elopement Wedding é um estilo de cerimônia de casamento para casais aventureiros e românticos. Porque a ideia do Elopement Wedding é justamente um casamento inesperado, um casal que foge para se casar. No Brasil esse estilo de cerimônia ainda é novidade, mas em muitos países essa ideia já está consolidada.

Se vocês são um casal apaixonado, ousado e não fazem questão de uma cerimônia e uma festa lotada, o Elopement Wedding é a escolha certa.

Destination Wedding (Destino do casamento)

A cerimônia do Destination Wedding é muito parecida com a do Elopement Wedding, a diferença é que no Destination Wedding o casal viaja para outra cidade ou país para se casar. Porém podem levar mais pessoas junto, como a família e amigos próximos.

Já pensou casar naquela cidade ou país dos sonhos? No Destination Wedding isso é possível.  Além disso com o Destination Wedding dá para emendar a lua de mel direto com a cerimônia. Pois o casal já vai estar em viagem.

Mini Wedding (Mini Casamento)

Foto de Leonardo Miranda no Unsplash

O famoso e queridinho do momento, Mini Wedding ou Mini casamento. Como o próprio nome já diz é uma cerimônia pequena, uma versão mini da cerimônia tradicional. Ou seja, tudo de bom numa versão compacta.

O Mini Wedding é para os casais que não querem abrir mão de uma cerimônia com a família e os amigos mais próximos. Porém não faz questão de um grande auditório lotado. 

E já se foi o mito de que por ser um Mini Wedding é um casamento econômico ou menos importante. Muito pelo contrário, por ser um casamento com menos pessoas (até 100 convidados) ele se torna muito mais especial. Porque as pessoas que estarão no momento da cerimônia conosco serão as que realmente nós amamos e que nos amam.

Micro Wedding (Micro Casamento)

Foto de Jonathan Borba no Unsplash

O Micro Wedding é uma versão ainda mais intimista e especial do que o Mini Wedding. Pois o número de convidados é ainda menor, de 10 á 40 pessoas. Por isso a cerimônia pode ser ainda mais personalizada, visto que pode ser oferecido serviços de melhor qualidade por ser para menos pessoas.

Então se a ideia é uma cerimônia aconchegante e entre as pessoas que são realmente importantes na vida do casal, vale a pena considerar o Micro Wedding.

Home Wedding (Casamento em casa)

Foto de One zone Studio no Unsplash

O Home Wedding é a cerimônia feita realmente em uma casa, seja na dos noivos, ou amigos ou parentes. Porém a cerimônia do Home Wedding também pode ser em um local decorado com móveis de uma casa ou um jardim. Então além de ter um ar super especial e intimo esse tipo de cerimônia é muito versátil.

A cerimônia Home Wedding é perfeita para casais românticos, minimalistas e que querem deixar a ocasião ainda mais especial e com cheirinho de família.

Eco Wedding (Casamento sustentável)

Foto de Devon Divine no Unsplash

É cuidar da natureza que chama? Com certeza. O Eco Wedding é um casamento ecológico, ou seja, pensado para cuidar da natureza ou não a agredir.

E a ideia da cerimônia do Eco Wedding é fazer todos os detalhes, desde o início, pensando em como economizar papel, usar energia sustentável e uma infinidade de outros modos de cuidar desse nosso planeta tão lindo.

O Eco Wedding é para os casais que são apaixonados pela natureza e que num dos momentos mais importantes da vida querem mostrar que é possível sim fazer um casamento lindo, elegante e sustentável para o meio ambiente.

Casamento na praia

Foto de Getúlio Moraes no Unsplash

A cerimônia praiana justamente por ter todo esse ar Boho, fluido e leve permite fugir muito do tradicional. Além disso a própria praia serve como decoração, então nem precisa muito esforço para deixar a cerimônia impecável.

A cerimônia na praia é perfeita para casais que querem fugir do tradicional e apostar numa cerimônia super fluida e natural.

Casamento no campo

Foto de Victoria Priessnitz no Unsplash

As cerimônias campestres sempre encantam com todo o seu romantismo. Além disso a paisagem do campo faz com que o casamento seja ainda mais bonito e marcante. Com certeza cerimônias campestres sempre arrasam no estilo e beleza única.

Esse tipo de cerimônia é perfeito para casais românticos que querem fugir do tradicional. Também casamentos no campo combinam com todo o tipo de decoração. Então se estão indecisos sobre o local da cerimônia, paisagens campestres além de serem incríveis são coringas para todo tipo de casamento.

Casamento em cartório

Foto de Kevin Lanceplaine no Unsplash

As cerimônias realizadas somente em cartório são aquelas feitas pelo Juiz de Paz no próprio cartório ou tabelionato. Esse tipo de cerimônia é para os casais que não querem grandes festas, mas que o mais importante é oficializarem a união e torna-la permanente.

Temos um post aqui no Blog que mostra em detalhes tudo o que você precisa saber sobre casamento civil. Além disso as cerimônias em cartório são para todos os tipos de casais, econômicas e nada impede de se fazer uma festa com a carinha do casal após a cerimônia.

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Franca e Itália são os destinos mais procurados- Lua de mel - Noivas e Cia

Depois de longos meses de preparação para um casamento incrível e uma festa agitada, a lua de mel é um verdadeiro descanso merecido. E se você ainda não decidiu onde passar a lua de mel, que tal algum dos destinos mais românticos do mundo como a França ou a Itália?

Vem ver comigo tudo o que você precisa saber sobre a lua de mel dos sonhos na França e na Itália.   

Destinos mais buscados

Foto de frank mckenna no Unsplash

A França e a Itália estão entre os 10 países mais buscados pelos casais para passar a lua de mel. E esse motivo pode ser pela história, arquitetura, passeios, comidas e até mesmo pelos filmes que se passam lá e nos mostram um pouco da beleza desses países. Então se você está pensando em passar uma lua de mel super romântica na Europa vem conferir comigo alguns destinos imperdíveis na França e na Itália.

França

Foto de Mat Reding no Unsplash

A França é um dos países mais buscados por turistas no mundo todo. De acordo com a OMT cerca de 86 milhões de turistas internacionais visitaram a França só em 2019. E não é para menos, pois os destinos franceses são repletos de romantismo, história, cultura e paisagens impressionantes. Por isso a França é um dos destinos mais queridos dos casais em lua de mel.

E se você também sonha em passar sua lua de mel nesse país que esbanja beleza, vem conferir comigo as paradas obrigatórias no seu roteiro de viagem super romântico.

Paris

Foto de Julien Doclot no Unsplash

A capital francesa é a parada número um. Com pontos turísticos como a famosa Torre Eiffel, o Arco do Triunfo, o Museu do Louvre, a Catedral de Notre-Dame de Paris, o Jardim das Tulherias e a parada para as comprinhas no mercado das pulgas.

Estrasburgo

Foto de Patrick Robert Doyle no Unsplash

Estrasburgo é uma cidade com uma história riquíssima e uma cultura mista francesa e alemã. Por isso cada paisagem é de arrancar suspiros. Alguns pontos turísticos da cidade são a Catedral de Notre-Dame de Estrasburgo, o edifício Maison Kammerzell, a Place du Château, os passeios pelos canais de Estrasburgo, a Cidade Velha e o distrito de Petite France.

Honfleur

Foto de Nicolas Savignat no Unsplash

A cidade francesa Honfleur tem uma arquitetura única e vistas incríveis. Os principais pontos turísticos são Saint Catherine’s Church, Le Vieux Bassin, Carrousel a Honfleur, a Ponte da Normandia e La Lieutenance.

Chambéry

Foto de Simon Mercier no Unsplash

Chambéry é uma cidade da França com a presença dos Alpes. Então além de ser uma cidade moderna, com edificações históricas tem a beleza dos Alpes franceses para ser apreciada.  Seus principais pontos turísticos são o Museu Savoy, o Museu Belas Artes, a place Saint-Léger, o Lago Aiguebelette, La Fontaine des Elephants e o Château de Chambéry.

Nice

Foto de John Jason no Unsplash

A quinta maior cidade francesa, Nice, é uma região litorânea do país. Por isso a cidade tem um ar leve e paisagens exuberantes. Os principais pontos turísticos são a Promenade des Anglais, Cours Saleya, Porto de Nice, Vieux Nice, Parc de la Colline du Château, Notre-Dame de Nice e as Ruínas Romanas.    

Lyon

Foto de Ludovic Charlet no Unsplash

Lyon, o berço do cinema, é uma das cidades mais lindas da França com prédios projetados do início do milênio passado. Com certeza Lyon é uma parada obrigatória alguns dos muitos pontos turísticos são o Institut Musée Lumière, Presqu’île, Fourvière, Le Mur des Canuts, Parque de La Tête d’Or e os Sítios Arqueológicos do período Romano.

Marselha

Foto de Kévin Hikari no Unsplash

Marselha, a cidade palco das histórias de romance de Alexandre Dumas. E não é para menos pois a cidade portuária é dona de uma das regiões mais bonitas da França e alguns pontos turísticos são O Château d’If (O conde de Monte Cristo), O parque Nacional dos Calanques, Notre-Dame de la Garde, Le Vieux Port, Mucem, The Panier, Iie de Frioul e Palais Longchamp

Onde ficar?

Confira a lista dos melhores hotéis de onde se hospedar em cada cidade francesa do nosso roteiro de lua de mel.

Maison Souquet (Paris)

Avaliação Google 4.8/5

Avaliação média das agências 9.6/10

Hôtel Le Royal Monceau Raffles (Paris)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 9.3/10

Hôtel Plaza Athénée (Paris)

Avaliação Google 4.7/5

Avaliação média das agências 9.5/10

Hotel Cour du Corbeau Strasbourg – Mgallery (Estrasburgo)

Avaliação Google 4.7/5

Avaliação média das agências 9.4/10

La Ferme Saint Simeon – Relais & Châteaux (Honfleur)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 8.9/10

Petit Hotel Confidentiel (Chambery)

Avaliação Google 4.8/5

Avaliação média das agências 9.7/10

Hôtel La Pérouse Nice Baie des Anges (Nice)

Avaliação Google 4.4/5

Avaliação média das agências 8.8/10

Palais Saleya (Nice)

Avaliação Google 4.7/5

Avaliação média das agências 9.5/10

Intercontinental Lyon- Hôtel Dieu (Lyon)

Avaliação Google 3.9/5

Avaliação média das agências 9.0/10

Cour des Loges (Lyon)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 8.9/10

Intercontinental Marseille- Hôtel Dieu (Marselha)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 9.1/10

Les Bords de Mer (Marselha)

Avaliação Google 4.2/5

Avaliação média das agências 8.8/10

Itália

Foto de Michele Bitetto no Unsplash

O charme natural da Itália faz dela um dos principais destinos europeus dos casais em lua de mel. O clima romântico das gôndolas, dos vilarejos coloridos, dos monumentos históricos e a gastronomia encantadora é perfeito para essa viagem tão especial dos recém casados. Então vem conferir comigo os principais destinos da belíssima Italia.

Roma

Foto de David Köhler no Unsplash

Começando pela capital italiana, Roma, é a dona do Coliseu uma das 7 maravilhas do mundo. Mas além do próprio Coliseu existem outros inúmeros pontos turísticos para conhecer como Palatino, Fórum Romano, Arco de Constantino, Castelo de Santo Ângelo, Panteão, Piazza Navona, Fontana dei Quattro Fiumi e Fontana di Trevi de Roma.

Veneza

Foto de @canmandawe no Unsplash

Veneza é uma das cidades mais românticas do mundo e cheia de paisagens de tirar o fôlego.  Os principais pontos turísticos são o passeio pelo Grande Canal, Piazza San Marco, Teatro La Fenice, Campanile di San Marco, Cannaregio, Dorsoduro e San Giorgio Maggiore.

Nápoles

Foto de Francesco Baerhard no Unsplash

Nápoles é uma das maiores cidades da Itália ela é um importante ponto portuário e a gastronomia dessa região é única. Alguns pontos turísticos são Piazza Cardinale, Palácio Real, Vesúvio, Vinícolas, Castel dell’Ovo, Aquedutos, Porto de Nápoles e o Museu Arqueológico Nacional de Nápoles.

Milão

Foto de Cristina Gottardi no Unsplash

A cidade da moda Milão conta com uma paisagem encantadora perfeita para os casais em lua de mel. Como pontos turísticos como os canais de Navigli, o Arco da paz, a Galleria Vittorio Emanuele II, Castello Sforzesco, Duomo Rooftops e o Teatro Alla Scala.

Verona

Foto de Luca Dalge no Unsplash

A cidade dos namorados e palco de William Shakespeare para Romeu e Julieta, Verona. Uma cidade encantadora e cheia de cultura. Alguns dos principais pontos turísticos são a Arena de Verona, Casa di Giulietta, Castelvecchio, Piazza Brà, Giardino Giusti, Parco dele Cascate e a Torre dei Lamberti.

Florença

Foto de Jeff Ackley no Unsplash

Frorença na região Toscana da Itália é cheia de cenários dignos de filmes. E os pontos turísticos são a Catedral Santa Maria del Fiore, a ponte Vecchio, Piazalle Michelangelo, Gallerie Degli Uffizi, Galleria dell’Accademia, Palazzo Pitti e a Piazza del Duomo.

Polignano a Mare

Foto de Kirsten Velghe no Unsplash

Polignano a Mare é um pedacinho do paraíso. Com a sua arquitetura medieval e grutas subterrâneas é o sinônimo do romantismo esculpido em uma cidade. São tantos pontos turísticos que fica difícil escolher os melhores, mas entre eles estão o Centro Storico, Lama Monachile, a ponte Borbonico di Lama Monachile, Cala Paura, Piazza Dell’orologio, Abbazia di San Vito e a Costa Dei Trulli.

Onde ficar

Hotel Artemide (Roma)

Avaliação Google 4.8/5

Avaliação média das agências 9.8/10

Albergo del Senato (Roma)

Avaliação Google 4.7/5

Avaliação média das agências 9.7/10

Hotel Antiche Figure (Veneza)

Avaliação Google 4.8/5

Avaliação média das agências 9.7/10

Santa Croce Boutique Hotel (Veneza)

Avaliação Google 4.9/5

Avaliação média das agências 9.8/10

Medusa Chiaia 164 (Nápoles)

Avaliação Google 5/5

Avaliação média das agências 9.9/10

“WE” House Naples (Nápoles)

Avaliação Google 5/5

Avaliação média das agências 9.9/10

Park Hyatt Milano (Milão)

Avaliação Google 4.6/5

Avaliação média das agências 9.8/10

Hotel Spadari Al Duomo (Milão)

Avaliação Google 4.6/5

Avaliação média das agências 9.5/10

NH Collection Milano President (Milão)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 8.8/10

Hotel Indigo Verona – Grand Hotel Des Arts (Verona)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 9.0/10

NH Collection Palazzo Verona (Verona)

Avaliação Google 4.7/5

Avaliação média das agências 9.5/10

II Sogno di Giulietta (Verona)

Avaliação Google 4.5/5

Avaliação média das agências 9.4/10

San Firenze Suites & Spa (Florença)

Avaliação Google 4.8/5

Avaliação média das agências 9.6/10

Palazzo Vecchietti Suites and Studios (Florença)

Avaliação Google 4.8/5

Avaliação média das agências 9.9/10

San Michele Suite (Polignano a Mare)

Avaliação Google 4.9/5

Avaliação média das agências 9.8/10

Hotel Grotta Palazzese (Polignano a Mare)

Avaliação Google 4.3/5

Avaliação média das agências 8.5/10

Documentos para lua de mel Internacional

Antes de aproveitar o descanso merecido da lua de mel é importante estar com todos os documentos corretos para viajar sem estresse.

• Rg dentro do prazo de validade;
• Consultar a validade do seu passaporte ou fazê-lo;
• Se o país escolhido requer visto e seguro de viagem;

Além disso, confira aqui como saber se a documentação está apta para viagens internacionais. Aliás um lembrete importante é fazer ou atualizar a documentação sempre com antecedência. Assim nenhum imprevisto pode atrapalhar a viagem dos sonhos.

Se você amou saber os pontos turísticos mais românticos da França e da Itália, mas ainda está indecisa sobre onde passar sua lua de mel confira o post Lua de mel – 5 lugares para viajar após o casamento.

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Decoração de casamento - Noivas e Cia

A decoração de casamento é um dos principais serviços do grande dia e também um dos mais estressantes. Por isso o post de hoje é um mini guia que vai te ajudar a como planejar a decoração sem esquentar a cabeça e te dar dicas incríveis de decoração. 

Checklist para decoração de casamento

Antes de começarmos a falar da decoração propriamente dita é importante ter algumas informações do casamento já definidas ou em mente. Porque assim vai ficar muito mais fácil escolher a decoração e a pessoa que vai decorar.

1.Orçamento

Foto de CHUTTERSNAP no Unsplash                                                                           Foto de Paico Oficial no Unsplash

É muito importante já ter o orçamento definido e com uma folguinha antes de procurar qualquer serviço para o seu casamento, incluindo a decoração. Porque assim você vai conseguir encontrar um bom profissional dentro do valor que você pode gastar e também ter dinheiro para contratar todos os outros serviços do casamento.

Faça do orçamento do seu casamento um amigo, não um inimigo. E um alerta do educador financeiro Thiago Nigro é “O grande problema é quando a gente não está pensando com a cabeça, mas com a emoção”. Então sempre tenha em mente seu orçamento para segui-lo a risca e não gastar além do estipulado.

2.Número de convidados

Foto de Alasdair Elmes no Unsplash

O número de convidados é fator determinante para todo o casamento. Seja para saber a quantidade a contratar do buffet, de bebidas, de doces, das lembrancinhas, o local da festa, os itens da decoração e para quantas mesas e uma infinidade de outras coisas. Por isso é fundamental decidir o número de convidados antes de começar a pensar na decoração do casamento.  

3.Local do evento

Foto de Thomas William no Unsplash

Depois de definido o orçamento e o número de convidados já determinado é a hora de decidir o local do evento, tanto da cerimônia quanto da festa. A decoração é feita conforme o lugar. Então por isso o casal precisa escolher o local antes de começar a decorar.  

4.Horário

Foto de Jonathan Borba no Unsplash

O horário influi muito na decoração. Isso porque a decoração de um casamento de manhã não é a mesma decoração de um casamento a noite, são usados elementos decorativos diferentes. Por isso pense primeiro no horário que será o casamento, depois pode fazer a festa procurando inspirações de decorações que melhor combinam com o turno escolhido. 

5.Estilo do casamento

Foto de Annie Gray no Unsplash

E por falar em inspiração, já decidiram o estilo do casamento? Se ainda não, basta conferir o nosso post Casamento civil- Qual a decoração ideal?. Lá eu te mostro 9 principais estilos de casamento para você se inspirar e tirar suas dúvidas. A importância de saber qual será o estilo do casamento é porque é ele que vai determinar os itens da decoração, como por exemplo: Tipo de flores, arranjos, cores, prataria, vidraçaria, etc…

Então assim como os outros itens da lista decida o estilo do seu casamento antes de começar a procurar uma decoradora. Porque conhecendo seu orçamento, tendo o número de convidados, local do evento, horário e o estilo do casamento definidos, achar a sua decoração ideal ficará muito mais fácil.

Cerimonialista, decoradora ou DIY?

Agora que você já fez o checklist da decoração é hora de decidir quem vai decorar o seu casamento, seja na cerimônia ou na festa. Mas vale lembrar que independentemente do número de convidados ou do tamanho do seu casamento você pode escolher qualquer opção da lista ou mais de uma opção, tudo depende de qual o tipo de decoração, o orçamento e quanto tempo antes você vai começar a fazer.

Cerimonialista ou assessoria

Foto de CHUTTERSNAP no Unsplash

No artigo Cerimonial de casamento tem mais detalhes das vantagens de contratar uma cerimonialista ou uma assessoria. Mas falando em decoração não há dúvidas de que uma cerimonialista ou assessoria facilitam bastante o processo. Porque desde o momento em que são contratas a cerimonialista ou a assessoria o casal tem o apoio de experts da área do casamento.

Então os noivos só precisam passar as informações da nossa listinha acima para esses profissionais e pronto, não precisam mais se preocupar, a busca por todos os fornecedores fica a cargo da cerimonialista ou assessoria. Assim sendo, contar com esse apoio especializado desde o começo é uma mão na roda para toda a organização do casamento e mais ainda para a decoração.

Decoradora

Foto de SOCIAL. CUT no Unsplash

A decoradora é a pessoa responsável por deixar o nosso sonho ainda mais perfeito na vida real. Por isso uma ou um profissional de qualidade e confiança deve ser contratado para fazer a decoração. Quando é feita a contratação somente da decoradora sem cerimonialista ou assessoria as coisas são um pouquinho diferentes, pois os responsáveis pela fiscalização da decoração e todos os outros serviços é o casal.

São os noivos que tem que informar o que imaginam para a decoração e todos os itens da nossa checklist acima diretamente para a decoradora. Além disso, no dia do casamento o casal precisa escolher (ou contratar) alguém para ficar responsável de se certificar de que está saindo tudo com o planejado.

Em suma, a diferença principal entre a contratação somente da decoradora ou a cerimonialista/assessoria é o grau de envolvimento. Ou seja, a assessoria ou cerimonialista é responsável por todo o seu evento, incluindo os eventuais imprevistos, são as responsáveis por deixar o seu dia perfeito sem dor de cabeça. Já a decoradora é responsável somente pela decoração, a “fiscalização” do evento e de qualquer outro serviço é de responsabilidade inteira do casal.

DIY (do it your self)

Foto de Natalie Thornley no Unsplash

A tendência do faça você mesmo ou também como é conhecida pela sigla DIY (do it your self) voltou com tudo nos últimos anos. E DIY é sinônimo de casamento totalmente personalizado e de 100% de envolvimento com a causa.

Com certeza é maravilhoso ter o mínimo possível de dor de cabeça com a organização do casamento. Porém meter a mão na massa é uma experiência única. Fazer a decoração com as próprias mãos pode sim ser mais econômico, mas como não é trabalho só para uma pessoa, aumenta e muito a união do casal, da família e dos amigos que ajudam nesse processo. Assim aumenta ainda mais aquele gostinho especial em ver tudo pronto.

Mas nem tudo são flores, ser responsável por toda a decoração pode ser bem estressante. Então pense bem antes e se certifique de ter bastante tempo e pessoas para encarar essa missão.  

Estações do ano vs decoração de casamento

Assim como o horário e o estilo as estações do ano influenciam muito no tipo de decoração para os casamentos. Por isso vale a pena conhecer as principais características das estações e as suas paletas de cores para fazer bonito na decoração do seu casamento.

Outono

Foto de Kin Li no Unsplash

O Outono já é conhecido por ser uma estação romântica e ainda abrange maio que é o mês das noivas. Por isso o Outono é uma das estações mais escolhidas para realização de casamentos.

E quando pensamos no Outono já imaginamos as folhas amareladas características da estação. Assim, as paletas de cores quentes como o vermelho, vinho, laranja e tons terrosos combinam perfeitamente com decoração nessa época.

Inverno

Foto de Jordan Arnold no Unsplash

O Inverno é uma estação aconchegante e com o frio aumenta nossa necessidade de comer e o uso de roupas e tecidos mais quentes e elegantes. Assim é a estação perfeita para apostar em um Buffet mais requintado e decorado com a própria comida, visto que as flores são mais escassas nessa época.

Paletas de cores em verde escuro, dourado, prateado, branco e tons de azul destacam ainda mais esse ar sofisticado que só o inverno tem.

Primavera

Foto de Cinthia Escalante no Unsplash

Passarinhos cantando e jardins coloridos é o sinal da primavera. Uma estação alegre e colorida para os casamentos ao ar livre. Além disso, essa é estação para usar e abusar das flores e das cores marcantes na decoração.

A primavera combina com paletas de cores candy, rosas, vermelho vivo, azuis claros e tons de roxo exaltando assim a alegria e o sentimento de leveza e fluidez da primavera. 

Verão

Foto de Marc Babin no Unsplash

A energia e a disposição que o verão nos proporciona é algo único, é muito conhecido por ser a temporada dos exercícios e praia. Todo esse ar de energia e começo contribui para casamentos descontraídos, praianos e campestres.

No verão as paletas de cores bem marcadas ganham força como fúcsia, rosas fortes, coral, esmeralda, Tiffany e tons de laranja.

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Cake designer - Noivas e Cia

Com certeza você já ouviu falar em Cake designer, mas se você ainda tem dúvida do que é Cake designer, se vale a pena contratar um ou como escolher o melhor, fique tranquila. No post de hoje vou esclarecer todas essas dúvidas e ainda te inteirar das tendências de 2021 para bolos de casamento. Então acompanhe comigo.

O que é Cake designer?

Foto de NeONBRAND no Unsplash

Cake designer do inglês (em tradução livre) significa desenhista ou projetista de bolo. Os Cake designers são artistas que tem o bolo como tela, unem o sabor com a beleza e a criatividade. Porém são os clientes que dizem quais elementos querem no bolo, tanto em sabor como em aparência.

Por isso no mundo dos casamentos de hoje os Cake designers são indispensáveis. Pois o bolo além de ser um símbolo de casamento se tornou uma parte muito importante da decoração. Aliás, o bolo reflete o estilo dos noivos e faz toda a diferença na mesa dos doces. Então se a ideia é exibir o seu bolo de casamento, aposte com tudo num Cake designer profissional para reproduzir exatamente o que você imagina. Assim o seu casamento vai ficar cada vez mais especial e com a carinha dos noivos.

Tendências do Cake Design 2021

O bolo assim como tudo no mundo dos casamentos se renova a cada ano que passa. Por isso para as noivinhas é sempre bom estar informada do que há de mais novo para fazer bonito no dia mais especial de todos.

Cores

Foto de Melissa Walker Horn no Unsplash

 A pantone na semana da moda de Nova York revelou a aposta certa de cores para 2021, são os tons inspiradas na natureza como o azul, verde, tons terrosos e até mesmo o amarelo. Além disso os tons pasteis estão com tudo esse ano e o branco é um clássico por isso ele nunca sai de moda e é o sinônimo da elegância para os casamentos.

Detalhes

Foto de Alexandra Gornago no Unsplash

Em 2020 e agora em 2021 as flores comestíveis pequenas e coloridas vem ganhando destaque na decoração dos bolos. Desenhos e o próprio formato do bolo geométricos também são tendência. Então aposte em detalhes pequenos e delicados e jogue com a quantidade deles.

Sabores

Foto de Alexandra Gornago no Unsplash

Frutas cítricas, frutas avermelhadas e roxas além de saborosas ficam lindas no recheio do bolo. Com a moda do Naked Cake, que deixam o recheio do bolo a vista, as frutas coloridas com certeza enchem os olhos e dão aquele destaque único ao seu Cake design. 

Dicas para escolher o seu Cake Design

Não há dúvidas de que o bolo é o sinônimo de casamento e com o Cake design esse símbolo tão especial se tornar único.

Orçamento

Foto de Green Chameleon no Unsplash

Apesar de o Cake Design ser um investimento que vale muito a pena, ele tem um custo mais alto que um bolo tradicional. Então sempre consulte o orçamento do seu casamento para escolher um bom profissional e não gastar além do previsto. 

Um bom profissional

Foto de Sirio no Unsplash

Um profissional de qualidade é fundamental para ter o resultado esperado no final. Por isso sempre compare o custo com o benefício, assim além de ter um bolo saboroso vai ser lindo e único.

Gosto dos noivos

Foto de Wedding Dreamz no Unsplash

A dica mais importante é sempre o gosto do casal. Seja em sabor, cor, detalhes ou tipo são as escolhas dos noivos que tornam não só o Cake design, mas o casamento único. Desse modo avalie não só o que está na moda, mas também o que vocês dois gostam e não pode faltar no grande dia.  

Conheça os principais Cake designs que existem

Pasta americana ou fondant

Foto de Thomas William no Unsplash

A pasta americana é umas das principais pedidas para bolos gourmets ou Cake Designs, pois ela proporciona um acabamento impecável no bolo e também o protege por várias horas fora da geladeira.

A pasta americana é um tipo de cobertura fina que envolve o bolo, tanto fake quanto real, e proporciona infinitas possibilidades de desenhos e estampas no bolo.

Naked Cake

Foto por fotos de Lanty no Unsplash

O Naked cake, bolo pelado, é chamado assim justamente por não ter cobertura. Ele começou a ganhar espaço desde 2010 quando a atriz Hilary Duff se casou e entre as atrações da festa, lá estava o Naked Cake. Desde então surgiram novos designs dele e cada vez conquistou mais espaço no mundo dos casamentos.

Drip Cake

Foto de parastoo jk no Unsplash

O Drip Cake, bolo gotejado, é chamado assim porque dá a impressão de estar derretendo, pois, a camada de cima é derramada de modo a escorrer levemente pelo bolo. Para os casais modernos e românticos é a escolha certa.

Ruffle Cake

Foto de yun jeongho no Unsplash

O Ruffle Cake, bolo de babados, é o bolo que tem a aparência de babados em todo o seu redor. Podendo ter diversos tipos de acabamentos, ou babados. Por isso é considerado um bolo fluido, delicado e romântico. Perfeito para o estilo Boho.

Espatulado

Foto por fotos de Lanty no Unsplash

O bolo espatulado é o Naked Cake com finas camadas de açúcar ou glacê espalhadas por ele. Porém essas camadinhas não tiram a ideia de deixar a mostra o recheio e a massa, pelo contrário, elas deixam mais harmônica essa proposta.

Bolo aquarela

Foto de Sirio no Unsplash

O bolo aquarela é chamado assim por causa da sua proposta, ou seja, o bolo é a tela e por isso pode ser pintado do que você imaginar. É como literalmente uma obra de arte comestível. Ele muitas vezes é pintado só num andar ou lado e do outro preenchido com flores naturais, para dar o acabamento perfeito. 

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